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清炒西瓜皮

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夏天,吃西瓜的季节!这西瓜好吃,瓜皮也是个好东西不是?拌着吃,炒着吃!怎么吃,都有各自的滋味! 一个小妙招,就能轻松的去...

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主料 3人份

西瓜皮300克

辅料

胡萝卜半根、黑木耳适量、香菜适量

调料

食盐适量、鸡汁适量

夏天,吃西瓜的季节!这西瓜好吃,瓜皮也是个好东西不是?拌着吃,炒着吃!怎么吃,都有各自的滋味!
一个小妙招,就能轻松地去除西瓜皮上的翠衣,不用菜刀,真的不用菜刀!一把刮皮器,足矣!

清炒西瓜皮步骤1

西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,西瓜皮倒扣,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来!这样去除的翠衣,干净,剩下的西瓜皮还特整齐

步骤2 清炒西瓜皮的做法大全

西瓜皮切条备用

步骤3

黑木耳泡发,洗净切丝。胡萝卜切丝,香菜叶留作它用,只留香菜梗切段

步骤4 清炒西瓜皮的做法图解

锅内放少许油烧热,油热后放蒜粒爆香

步骤5 清炒西瓜皮的家常做法清炒西瓜皮的简单做法

锅中先下胡萝卜丝翻炒,然后放木耳丝炒匀,放西瓜皮丝炒匀以后,加少许鸡汁,放适量盐调味

步骤6 清炒西瓜皮怎么吃

加几滴香油,关火,最后放香菜梗翻匀出锅即可

清炒西瓜皮成品图
原创菜谱创建时间:2012-07-30 16:37:24
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