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清炒西葫芦

by 惠子家庭烘焙　31 收藏　11763 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

10.1%

蛋白质

2.1%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

家常味

<5分钟

较低热量

新手尝试

西葫芦又叫做角瓜、茭瓜、白瓜、小瓜；它含有较多的维生素C、葡萄糖等其它营养物质。尤其是它的热量和脂肪也是相当地低，每100克的西葫芦的热量为18大卡；脂肪是0.1到0.2克左右，我减肥期间西葫芦可是没少吃，几乎每顿菜都有它。不仅如此西葫芦的其它营养含量也是很赞的，尤其是钙的含量极高。

展开

主料4人份

辅料

油15克

料酒1.5茶匙

酱油2茶匙

盐1茶匙

鸡精2茶匙

葱花10克

展开全部辅料

步骤1

胡萝卜切成菱形的片

步骤2

西葫芦洗净之后切片备用

步骤3

青椒切件，只用来装饰即可

步骤4

锅中加入适量的油，炒香葱花

步骤5

加入胡萝卜片翻炒片刻

步骤6

加入西葫芦继续翻炒，之后加入香菇和盐等调料

步骤7

翻炒均匀即可出锅，适量的青椒装饰

成品图

清炒西葫芦的做法

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清炒西葫芦

清炒西葫芦的做法

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