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清炒西蓝花

by 筱瑾Four喵子 403 收藏 2075 浏览
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

从重庆旅游回来之后, 偏爱吃清淡一点的菜, 冰箱里堆了很多的蔬菜, 要是曾经的我, 估计会做麻辣拌,麻辣香锅~ 现在只想吃清炒, 或者只放油盐的凉拌~ 哈哈,我是不是要瘦了!

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主料
辅料
1勺
1勺
淀粉1勺
清水500克
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步骤1 清炒西蓝花的做法大全

将西蓝花的顶部摘成适合食用的小朵,如果有的太大,可以用小刀切成两半

步骤2 清炒西蓝花的做法图解

西蓝花的茎部也是可以使用的,口感也非常好吃!去掉表皮,里面切片

步骤3 清炒西蓝花的家常做法

烧一锅开水,放一点食用油和食盐,然后将西蓝花倒入锅中,煮约一分钟捞出过凉

步骤4 清炒西蓝花的简单做法

将香菇清洗干净后,切成小片,方便一会煎制~我节约时间直接去根了,可以不去~

步骤5 清炒西蓝花怎么吃

找一个小碗,放一勺淀粉和适量的清水,调制淀粉水~不要太浓稠

步骤6 清炒西蓝花怎么做

锅内加食用油,放入香菇小火煎制,大约一两分钟,会有特别的香菇香飘出

步骤7 清炒西蓝花怎么炒

倒入控干水分的西蓝花,尽量控干,避免炒出太多水,翻炒至基本成熟加盐和淀粉水

步骤8 清炒西蓝花怎么煮

淀粉水基本收汁,可以看到明显粘稠后,就可以出锅了,喜欢酱油味的可以适当加一点

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