清炒油菜

by 杰米田园 5 收藏 40724 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.1%
蛋白质
2.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

香菇油菜是比较经典的一道菜,被翻来覆去的做。其实,油菜是可以独立摆上餐桌的。嫩嫩的小油菜,洗干净清炒,只需少许的盐与味精提味,清爽适口,非常不错。需要注意的是:要将油菜梗与油菜叶分先后两次入锅,以避免油菜叶炒过火。

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主料2人份
辅料
10毫升
2克
味精 2克
胡萝卜10克
展开全部辅料
步骤1 清炒油菜的做法大全

油菜洗干净,用冷水浸泡5分钟捞出沥干水

步骤2 清炒油菜的做法图解

将油菜一分为二切断

步骤3 清炒油菜的家常做法

胡萝卜洗干净切成条

步骤4 清炒油菜的简单做法

起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出

步骤5 清炒油菜怎么吃

再起油锅,葱姜入锅煸香后油菜梗入锅炒

步骤6 清炒油菜怎么做

胡萝卜入锅炒

步骤7 清炒油菜怎么炒

油菜叶入锅炒

步骤8 清炒油菜怎么煮

加盐、味精,关火,炒均匀即可盛出享用

成品图
烹饪技巧

此菜不宜添加色重味重的调味品
油菜叶要后入锅,以避免油菜叶炒过火

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