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清炒油麦菜

by 叶子的小厨 2302 收藏 94771 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.7%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

油麦菜营养丰富,是非常清爽可口的蔬菜。冬季喜吃火锅,味道是好,但也容易上火,正好油麦菜来帮忙,低热量高营养的油麦菜是人们非常青睐的。   清炒的油麦菜总觉得少点什么,于是加了几个泡椒,辣椒经过泡菜坛子的泡制后,已经一点不辣了,独具风味,加入油麦菜里混合炒至不仅味道鲜美,而且色泽亮丽。

展开
主料3人份
辅料
泡椒5个
1段
植物油15克
白醋5克
食盐4克
1小块
3瓣
展开全部辅料
步骤1 清炒油麦菜的做法大全

准备好原材料

步骤2 清炒油麦菜的做法图解

泡椒切成小段

步骤3 清炒油麦菜的家常做法

锅里放入植物油,烧到八成热

步骤4 清炒油麦菜的简单做法

放入葱、姜、蒜快速翻一下

步骤5 清炒油麦菜怎么吃

加入泡椒,翻炒出香味

步骤6 清炒油麦菜怎么做

放入油麦菜,大火爆炒

步骤7 清炒油麦菜怎么炒

加入食盐、蚝油、白醋,翻均匀出锅

成品图
烹饪技巧

葱姜蒜末放入迅速翻一下,立即放入泡椒,大火爆香
在油温烧到八九成热的时候,放入油麦菜,大火爆炒
油麦菜要沥干水分
快速翻炒,断生放调料后翻均匀立即出锅

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