菜谱
大全
清炖鲤鱼
by 美食小编 446 收藏 1231 浏览
炖
咸鲜味
<60分钟
较高热量
新手尝试
无
展开
主料
2人份
腊肉
50克
冬笋
100克
鲤鱼
1条
辅料
葱段
10克
姜片
10克
食用油
5毫升
清水
500毫升
料酒
10克
盐
3克
鸡粉
3克
展开全部辅料
步骤1
葱段、姜片备用,腊肉切条,冬笋切块
步骤2
鲤鱼打斜刀
步骤3
倒入食用油、姜片、葱段,大火爆香
步骤4
倒入鲤鱼、冬笋、腊肉、清水、料酒、盐、鸡粉,大火煮沸
步骤5
转中小火炖30分钟
成品图
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