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清炖羊蝎子汤

by 宝宝20160101 410 收藏 14433 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.1%
蛋白质
8.3%
家常味
<90分钟
较低热量
新手尝试

羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。加入各种不同的材料带出不一样的味道 。羊羯子肉既不塞牙,又无膻味儿,的确是我吃过的最好的羊肉!

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主料3人份
辅料
1500毫升
适量
展开全部辅料
步骤1 清炖羊蝎子汤的做法大全

准备好材料

步骤2 清炖羊蝎子汤的做法图解

淮山、茨实先用清水浸泡

步骤3 清炖羊蝎子汤的家常做法

锅里放入水、泡好的淮山、茨实、党参一起先煮开

步骤4 清炖羊蝎子汤的简单做法

胡萝卜去头尾切滚刀块备用

步骤5 清炖羊蝎子汤怎么吃

羊蝎子用开水灼一灼

步骤6 清炖羊蝎子汤怎么做

锅里水开后把灼了水的羊蝎子放入再煮

步骤7 清炖羊蝎子汤怎么炒

加入胡萝卜

步骤8 清炖羊蝎子汤怎么煮

加入桂圆肉、枸纪子、红枣盖上盖子大火煮开改中小火慢炖90分钟,最后加入盐调味即可

成品图
烹饪技巧

想要汤味浓郁火候很重要,就用先大火后中小火保持滚开的方式

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