清肺小炒

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.3%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

对于越来越频繁出现的雾霾天气,曼思推出了一个【雾霾特辑】 由此诞生了两道抵抗雾霾的“良药”……

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主料2人份
辅料
清水15克
生粉1克
胡椒粉0.3克
1克
0.5克
鸡粉1克
展开全部辅料
步骤1 清肺小炒的做法大全

莲藕切片泡入水中

步骤2 清肺小炒的做法图解

山药切片也泡入水中(可加适量白醋和盐)

步骤3 清肺小炒的家常做法

青红椒去筋切小块~ (可选择性加入)

步骤4 清肺小炒的简单做法

所有的食材都要汆水哦~水中可加入少许油和盐,这样汆好水的菜会有光泽和底味儿~水开后先加藕片

步骤5 清肺小炒怎么吃

30秒后可依次加入山药,木耳,百合,辣椒~1-2分钟之后盛出沥干~

步骤6 清肺小炒怎么做

调汁,清水15g,生粉1g,胡椒粉0.3g,盐1g,糖0.5g,鸡粉1g 下锅前搅拌均匀(此酱汁对大多数清炒的蔬菜都适用呢!)

步骤7 清肺小炒怎么炒

锅内入少量油,倒入汆好水的青菜们炒一分钟加入调好的汁再翻炒均匀即可出锅~

成品图
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