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清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏

by 清雅小厨　521 收藏　7231 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
96.1%
蛋白质
9.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
香辣味
<15分钟
较高热量
初级入门

猪肝营养丰富，经常食用具有补血补铁清肝明目功效，很多人都说自己做的猪肝有腥有柴，下面我就来教大家做一道 【滑嫩鲜美的猪肝】

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主料
猪肝800克
洋葱1个
红椒1个
柿子椒1个
芦笋4个
辅料
生姜1块
食用油35克
生抽3勺
盐3勺
白糖1勺
展开全部辅料
步骤1 清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏的做法大全

准备食材

步骤2 清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏的做法图解

猪肝清洗干净去筋，切成薄片，用冷水浸泡15分钟左右去除血水

步骤3 清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏的家常做法

洋葱切块，芦笋切小段，青红椒切片，生姜切米

步骤4 清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏的简单做法

锅里放水烧开，放入一点盐放芦笋焯水捞出控水

步骤5 清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏怎么吃

锅里放水烧开，放入一点盐放芦笋焯水捞出控水

步骤6 清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏怎么做

锅里放入食用油，放入生姜米炒香

步骤7 清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏怎么炒

倒入洋葱翻炒出香味

步骤8 清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏怎么煮

倒入猪肝翻炒均匀

步骤9 清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏怎么炖

倒入芦荟翻炒均匀

步骤10 清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏怎么煸

倒入3勺生抽翻炒均匀，倒入2少盐翻炒均匀，倒入1勺白糖翻炒均匀

步骤11 清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏怎样煸

倒入辣椒片翻炒均匀至断生

成品图
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