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青瓜炒肉

by 时光偷走当初(来自微信....) 136 收藏 1910 浏览
家常味
<10分钟
较高热量
新手尝试

夏季到了,想吃一些比较清淡的食物

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主料
辅料
大蒜子3个
彩椒1个
火腿肠1根
展开全部辅料
步骤1 青瓜炒肉的做法大全

食材:青瓜一根,斜刀切片,切好涂抹盐腌制一小时(时间不够可适量腌制)

步骤2 青瓜炒肉的做法图解

辅料:大蒜子几个,切片,火腿一根,彩椒一个切菱形状(小红椒替代)

步骤3 青瓜炒肉的家常做法

五花肉少许(或肥厚兼半的猪肉),切薄片

步骤4 青瓜炒肉的简单做法

制作过程:将腌好的青瓜用清水洗净,然后抓挤出其中的水分,锅内放油,煸炒五花肉,炒出油下辅料一起翻炒,翻炒一小会加入青瓜继续翻炒,开始调味,盐少许,酱油生抽锅边淋入,最后大火翻炒片刻,即可出锅装盘

成品图
烹饪技巧

清脆爽口不油腻,夏天必备

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