清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤

1. 将冬瓜去皮，去瓢，洗净切小块

2. 姜洗净后去皮切片，香葱洗净切成小圈，待用。 3. 金钩虾米用清水泡洗一下，待用

4.锅内放入冷水，姜片，大火煮开。 5.水开后，转文火，倒入冬瓜，煮约8分钟

6冬瓜煮约8分钟，再倒入洗净的虾米，继续煮约8分钟。  

7.冬瓜与虾米煮约8分钟后，放适量的盐，再放葱花，稍微搅拌一下，即可出锅。