青椒炒贝贝南瓜

by 老方小雨 449 收藏 6419 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.3%
蛋白质
1.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初中水平

说实话,南瓜吃过不少,但这种做法还是第一次尝试,简单到只需2种调料就完成了,原汁原味,清淡爽口,夏天吃真的很赞呢~

展开
主料2人份
贝贝南瓜半个
辅料
食用油适量
食盐1小勺
展开全部辅料
步骤1 青椒炒贝贝南瓜的做法大全

备好食材,实际用了2个青椒了

步骤2 青椒炒贝贝南瓜的做法图解

南瓜去皮、去瓤,清洗干净

步骤3 青椒炒贝贝南瓜的家常做法

先切片,再切丝

步骤4 青椒炒贝贝南瓜的简单做法

放至碗中,加1勺盐

步骤5 青椒炒贝贝南瓜怎么吃

抓一抓,腌几分钟,杀一杀水分

步骤6 青椒炒贝贝南瓜怎么做

看到有水分就渗出了就可以了,然后用水冲洗多余的盐分,重口的可忽略

步骤7 青椒炒贝贝南瓜怎么炒

青椒洗净,切丝

步骤8 青椒炒贝贝南瓜怎么煮

炒锅烧热倒入食用油,下入青椒丝,把青椒炒软炒熟

步骤9 青椒炒贝贝南瓜怎么炖

倒入南瓜丝,不用再添加其它

步骤10 青椒炒贝贝南瓜怎么煸

快速翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

南瓜切好后,用盐抓一抓,杀一杀水分,炒出来口感更加清脆爽口
腌好的南瓜丝,可冲洗,也可以不冲洗,具体看个人口味来就行哈

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