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青椒炒鸡蛋

by 惠子　353 收藏　55541 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
23.2%
蛋白质
5.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

青椒具有健胃、发汗功能，能促进消化液分泌，增强肠胃蠕动，有助于消化，可称得上天然的“健胃散”。常吃辣椒还有助于预防和治疗感冒、动脉粥样硬化等病症，阻止产生致癌物质。

展开
主料3人份
柿子椒300克
鸡蛋3个
辅料
食用油25克
精盐5克
水少许
展开全部辅料
步骤1 青椒炒鸡蛋的做法大全

食材：青椒、鸡蛋

步骤2 青椒炒鸡蛋的做法图解

鸡蛋打入碗里

步骤3 青椒炒鸡蛋的家常做法

放入少许水，用打蛋器，搅拌均匀

步骤4 青椒炒鸡蛋的简单做法

青椒去掉种、筋，洗净切成丝

步骤5 青椒炒鸡蛋怎么吃

锅里放入油烧热，放入蛋液炒凝固划散取出

步骤6 青椒炒鸡蛋怎么做

锅里再放入少许油

步骤7 青椒炒鸡蛋怎么炒

放入青椒丝翻炒一两分钟，再放入炒好的鸡蛋，放入盐，翻炒均匀即可

步骤8 青椒炒鸡蛋怎么煮

色泽诱人，微辣，清淡

成品图
烹饪技巧

　　鸡蛋里放入少许水，再用打蛋器，搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋更加滑嫩

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