【菜品介绍】青椒的味道,腊肠的肉香配合着青椒的甜味,很不错
准备材料
青椒已经掰成小块
大蒜切成片装待用
腊肠切片待用
锅内下油烧热,下蒜片爆香
放入青椒翻炒
生抽一点点调味
盐少量就可以
放入一点点水,翻炒
腊肠倒进去,翻炒一下
放入一点点鸡精翻炒
淀粉用水稀释,加一点芝麻油,搅拌,倒入锅内勾芡
【小贴士】 青椒用手掰开就可以了,块儿小一点,因为腊肠有咸味,所以注意盐的放入