一款下饭的好菜,有了这个,可以让你胃口大开~
猪肉,入水,煮开,洗去浮沫
煮好的猪肉,切片
青椒,去籽,切段
热锅,放入少许油,放入肉片,煎出油
翻炒,看肉片,微黄,倒出,多余的油
放入青椒,翻炒
待青椒表面微微起泡,放入盐,翻炒
淋入料酒,和生抽,翻炒,收汁
油不要放太多,猪肉煎的时候还会出油