青椒炒肉片
by 雨夕之家 407 收藏 6607 浏览
步骤1
猪肉，入水，煮开，洗去浮沫
步骤2
煮好的猪肉，切片
步骤3
青椒，去籽，切段
步骤4
热锅，放入少许油，放入肉片，煎出油
步骤5
翻炒，看肉片，微黄，倒出，多余的油
步骤6
放入青椒，翻炒
步骤7
待青椒表面微微起泡，放入盐，翻炒
步骤8
淋入料酒，和生抽，翻炒，收汁
成品图
烹饪技巧
油不要放太多，猪肉煎的时候还会出油
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