准备食材
香肠洗净切片
青椒去籽去蒂切片
洋葱切片待用
锅中热油,5成热时放香肠下锅煸炒,煸出过多的油,盛出
放入姜、蒜片爆香
放入青椒、洋葱翻炒3分钟至8成熟
放入香肠合炒2分钟
加入盐、味精拌均匀即可