青椒胡萝卜炒肉片

by 尘暁 444 收藏 2614 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.9%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

双11期间,11.11能吃什么,好像也买不到太多,青椒胡萝卜炒肉片吧!加一勺豆瓣酱,超赞!

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主料3人份
辅料
姜片 3片
玉米油适量
豆瓣酱一勺
料酒2勺
玉米淀粉一勺
2勺
清水小半碗
展开全部辅料
步骤1 青椒胡萝卜炒肉片的做法大全

里脊肉切成薄片清洗干净备用。

步骤2 青椒胡萝卜炒肉片的做法图解

肉片加盐1勺,味达美臻品料酒2勺,玉米淀粉1勺,拌匀腌制15分钟。

步骤3 青椒胡萝卜炒肉片的家常做法

腌制好了,干净不粘锅中,倒入玉米油适量,下姜片1片,大火热油后,倒入肉片,翻炒至肉片基本变色变熟,盛出备用。

步骤4 青椒胡萝卜炒肉片的简单做法

不粘锅清洗干净,倒玉米油,下姜片2片,大火热油爆香。

步骤5 青椒胡萝卜炒肉片怎么吃

倒入切成块的青椒和胡萝卜片,翻炒1-2 分钟。

步骤6 青椒胡萝卜炒肉片怎么做

然后倒入之前炒好的肉片一起翻炒1分钟。

步骤7 青椒胡萝卜炒肉片怎么炒

加小半碗清水,加1勺豆瓣酱。

步骤8 青椒胡萝卜炒肉片怎么煮

翻炒一会,加盐调味就可以。炒匀后小半分钟,就可以关火出锅。

成品图
烹饪技巧

肉片一定要腌制,炒了之后很嫩!
豆瓣酱不可少,风味独特!

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