< 美食杰 菜谱分类 >

青椒火锅

by 小C美食记 398 收藏 14226 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.7%
蛋白质
6.3%
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

冬天和火锅很配。冬天特别喜欢吃火锅和串串,几乎一个月就会吃两次,约上好友一起去品尝火辣辣的火锅或者串串,吃着热乎乎的感觉不到冬天的寒冷。话说,在成都的大街小巷到处可见串串和火锅店,近两年街上的串串是迅速增加。比如名叫钢管厂小郡肝串串,有些街估计有两家这样的连锁串串店。 四川人喜欢吃火锅和串串,冬天不想出门在家也可以自己做火锅。现在市场上也有方便火锅,去哪儿都可以吃到火锅。今天和大家分享的这一款青椒串串火锅,不仅满足吃火锅的欲望,还能吃出串串的感觉。 这款青椒串串火锅制作特别简单,只是串菜比较费时间,选料也很简单,只需要两块浓汤宝就可以做出好吃到青椒串串火锅。想吃红汤火锅又怕辣,但是清汤又少了火辣辣的食欲感,所以选择了将做清汤加入青椒来调味。说起青椒火锅,第一次吃是上个月同学外地回来几个同学聚一下,去了一家海鲜火锅,他们家锅底是青椒火锅,第一眼看见感觉肯定不怎么好吃,鱼肉煮出来应该腥味很大。后来尝了之后还觉得味道挺不错的,辣辣的味道鱼腥味也不是想象中那么浓,所以想着有一天想吃火锅的时候自己可以试试。

展开
主料2人份
辅料
土豆1个
青椒7个
菜籽油适量
1个
鱼丸适量
火腿片1袋
蟹棒适量
嫩牛肉200克
淀粉适量
海带适量
竹签适量
青花椒适量
3片
适量
大葱1根
耗油适量
香油适量
生抽1勺
5个
青笋1根
展开全部辅料
步骤1 青椒火锅的做法大全

准备材料。土豆,藕去皮切薄片,青笋去皮刮薄片。牛肉切片加入淀粉和生抽腌制半小时。葱切段,姜切片,青椒切圈

步骤2 青椒火锅的做法图解

竹签洗干净放入电火锅中,加入适量的水,沸水煮一下竹签

步骤3 青椒火锅的家常做法

竹签将准备好的配菜串好

步骤4 青椒火锅的简单做法

锅中倒入适量的菜籽油,等油熟烫之后加入姜片炒香

步骤5 青椒火锅怎么吃

将青椒加入锅中翻炒出香

步骤6 青椒火锅怎么做

接着加入适量的水,葱段

步骤7 青椒火锅怎么炒

加入浓汤宝,盖上锅盖煮沸

步骤8 青椒火锅怎么煮

先下入海带,鱼丸然后再加入牛肉,土豆等易熟食材。这个时候可以做蘸汁,1小勺耗油,2勺香油,适量的蒜泥和葱加入混合均匀就可以啦

成品图
猜你喜欢

火锅的做法

更多 >
猜你喜欢

相关推荐

更多 >