青椒鸡翅根

by 挪红美食 7 收藏 5539 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.8%
蛋白质
11.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

青椒鸡翅根,这道菜是用糖渍腌的柠檬代替糖醋,吃起来口味更加清新,让肉类食品无异味。 糖渍腌柠檬做法是很简单的,取一密封瓶,放一片柠檬,撒一层糖,腌2天就可以用了,能存放数月。

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主料3人份
辅料
适量
大蒜1个
适量
酱油适量
糖渍柠檬2片
展开全部辅料
步骤1 青椒鸡翅根的做法大全

将冻鸡翅根泡水2小时化冻,清洗干净。

步骤2 青椒鸡翅根的做法图解

备好青红椒和蒜头。

步骤3 青椒鸡翅根的家常做法

青红椒片成大片,蒜头去皮备用。

步骤4 青椒鸡翅根的简单做法

干锅,中火将鸡翅根炒干。

步骤5 青椒鸡翅根怎么吃

炒出油,表面略焦黄,放大蒜粒。

步骤6 青椒鸡翅根怎么做

放酱油和盐。

步骤7 青椒鸡翅根怎么炒

加少量的水,放两片糖渍腌柠檬和一小勺腌柠檬的汁。

步骤8 青椒鸡翅根怎么煮

盖锅,中火烧。

步骤9 青椒鸡翅根怎么炖

烧到汁差不多干了关火待用。

步骤10 青椒鸡翅根怎么煸

另起一炒锅,锅热倒油,油热先下蒜和姜,再下青红椒。

步骤11 青椒鸡翅根怎样煸

翻炒变色加盐调味

步骤12 青椒鸡翅根怎样做

将青红椒倒入鸡翅根的锅里,翻炒均即可

成品图
烹饪技巧

鸡翅根本身油脂较大,无需用油炒

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