青椒口蘑肉片

by 及时雨1730 393 收藏 3672 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
84.6%
蛋白质
23.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

就喜欢看这翠绿翠绿的青椒配上白色口蘑的样子

展开
主料3人份
辅料
玉米油40克
1段
5克
2瓣
鸡精2克
3克
花椒粒1克
水淀粉100毫升
展开全部辅料
步骤1 青椒口蘑肉片的做法大全

葱切碎,姜切丝,蒜切碎备用

步骤2 青椒口蘑肉片的做法图解

口蘑切片,热水焯后,投凉、控水备用。 麻椒用手掰成小块备用。 猪肉切片备用

步骤3 青椒口蘑肉片的家常做法

锅放底油烧热放入花椒粒爆出香味,加葱姜蒜爆出香味加入肉片,肉片炒变色加入生抽

步骤4 青椒口蘑肉片的简单做法

将口蘑倒入锅内炒两下再将青椒倒入锅内大火快速翻炒

步骤5 青椒口蘑肉片怎么吃

加盐加鸡精加入欠汁翻炒两下就好了

步骤6 青椒口蘑肉片怎么做

装盘上桌啦

成品图
烹饪技巧

青椒不要用刀切一定要用手撕。口蘑热水焯后投凉。青椒不要炒老,影响口感和美观。兑欠汁淀粉要少放(薄欠汁)

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