青椒酿

by 张小小奇 405 收藏 17997 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.4%
蛋白质
5.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

青椒是一种炸制过后会焕发出不一样口感的神奇蔬菜,配上肉馅,更加丰富了口感,所以今天要做一道酿菜。 酿菜是在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料,然后加热成菜的方法。

展开
主料2人份
辅料
食盐一茶匙
耗油一茶匙
生抽一茶匙
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 青椒酿的做法大全

准备好原材料,猪肉要有肥有瘦,豆腐要哪种北方老豆腐

步骤2 青椒酿的做法图解

将猪肉剁成馅,香菇剁成馅,豆腐捏碎,一个方向搅拌在一起,加入食盐一茶匙,耗油一茶匙,生抽一茶匙(提鲜),加入少许食用油,搅拌均匀备用

步骤3 青椒酿的家常做法

将青椒洗净切成段,把肉馅紧实的填充进去

步骤4 青椒酿的简单做法

肉馅一定要压实,不然炸出来口感不好

步骤5 青椒酿怎么吃

起热油锅,放入准备好的青椒段,中火慢炸7分钟即可,捞出,一盘香飘四溢的青椒酿就做好了,是不是很简单呢

成品图
烹饪技巧

肉馅要顺着一个方向搅拌,不然就会很松散,炸制的时候要注意油温,别太高,当青椒有些焦黄,表面褶皱了,就差不多可以捞出了
炸制食物一定要注意安全,注意别有水滴,那样容易溅油不安全

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >