看到了大家做的青椒酿肉,好诱人啊!今天我也尝试做了一次,没想到儿子特别的喜欢吃呢,煎过的虎皮青椒味道清香,里面夹着的肉馅很嫩,特别下饭!
猪肉馅中加入各种调料,往一个方向搅动
尖椒洗净,去掉中间的郭蒂
把拌好的猪肉馅放入尖椒里面
把尖椒煎的发花,有虎皮状
锅中放入生抽、老汤、水淀粉、盐、胡萝卜、香菜、勾芡
沟好的汤汁浇在尖椒上即可