青椒肉丝

by 心清似水淡若云 22 收藏 8402 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.6%
蛋白质
9.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
高级厨师

青椒,顾名思义吧,就是颜色碧绿的一种辣椒,但关于青椒又有菜椒,青辣椒,青尖椒等之分。菜

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主料未知
辅料
大蒜2瓣
胡椒粉1勺
酱油2勺
料酒1勺
淀粉10克
一根
白糖2克
蚝油1勺
展开全部辅料
步骤1 青椒肉丝的做法大全

青椒洗净后切丝

步骤2 青椒肉丝的做法图解

里脊肉切丝用料酒和淀粉抓拌入味

步骤3 青椒肉丝的家常做法

大葱和老姜切成末

步骤4 青椒肉丝的简单做法

热锅中倒入油,待油7成热时,放入姜葱爆香,倒入肉丝滑散,炒到肉丝表面变色,

步骤5 青椒肉丝怎么吃

加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

步骤6 青椒肉丝怎么做

加入少许酱油,胡椒粉翻炒均匀

步骤7 青椒肉丝怎么炒

放入青椒丝煸炒几下

步骤8 青椒肉丝怎么煮

调入适量的白糖再调入蚝油,翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

炒肉丝为了避免粘锅,最好提前将锅烧红(就是烧到很烫),再倒油,油热后下肉丝就不会粘锅

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