青椒肉丝炒千张

by 丹霞4462 6 收藏 5097 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.9%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

千张甘淡,平。有清肺热,止咳,消痰的功效。古籍《纲目拾遗》有记录豆腐批能“养胃,滑胎,解毒。”另外千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。 同时千张还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。千张营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,蛋白质达40%以上,为牛肉的2倍,大米的6倍,是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。千张还含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。 儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。千张还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

展开
主料3人份
辅料
2勺
蚝油1勺
1勺
鸡粉少许
酱油1勺
展开全部辅料
步骤1 青椒肉丝炒千张的做法大全

把肉,青椒和千张都切丝

步骤2 青椒肉丝炒千张的做法图解

热锅下青椒煸炒

步骤3 青椒肉丝炒千张的家常做法

然后下入肉丝爆熟

步骤4 青椒肉丝炒千张的简单做法

放入千张丝下少许盐,酱油和少许水焖煮

步骤5 青椒肉丝炒千张怎么吃

放入爆过的青椒丝

步骤6 青椒肉丝炒千张怎么做

下适量的蚝油翻炒均匀即可

步骤7 青椒肉丝炒千张怎么炒

已经做好的成品

成品图
烹饪技巧

青椒要爆炒,肉丝爆熟后和千张焖入味在下青椒即可

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