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青椒蒜苔炒腊肉

by 飞飞2005 310 收藏 3038 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
94.9%
蛋白质
17.8%
家常味
<5分钟
较低热量

这块腊肉是春节回家从婆婆爱带来的,婆婆是个刀子嘴豆腐心,平时争强好胜很能干的人,我们偶尔为会生活中的小事有点小小的不愉快,但她对她儿子孙子还是非常好的,每次回家都会准备好多的东西让我们带,有她这份心我们就很开心了,希望她在老家健康快乐吧。

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主料2人份
辅料
适量
料酒1勺
鸡精半勺
展开全部辅料
步骤1 青椒蒜苔炒腊肉的做法大全

准备好腊肉,加水泡洗干净

步骤2 青椒蒜苔炒腊肉的做法图解

锅加水,放入腊肉

步骤3 青椒蒜苔炒腊肉的家常做法

煮熟

步骤4 青椒蒜苔炒腊肉的简单做法

捞出切片

步骤5 青椒蒜苔炒腊肉怎么吃

准备好辣椒和蒜苔

步骤6 青椒蒜苔炒腊肉怎么做

辣椒和蒜苔洗净切好

步骤7 青椒蒜苔炒腊肉怎么炒
步骤8 青椒蒜苔炒腊肉怎么煮

锅烧热,放入腊肉

步骤9 青椒蒜苔炒腊肉怎么炖

加点料酒

步骤10 青椒蒜苔炒腊肉怎么煸

加点姜丝,爆炒出油

步骤11 青椒蒜苔炒腊肉怎样煸

加入蒜苔和青椒

步骤12 青椒蒜苔炒腊肉怎样做

翻炒

步骤13 青椒蒜苔炒腊肉怎样炒

加鸡精调味炒熟

步骤14 青椒蒜苔炒腊肉怎样煮

装盘

成品图
烹饪技巧

腊肉比较咸和干,提前泡发,用热水清洗干净
青椒和蒜苔炒断生即可,腊肉配点蔬菜解油腻
腊肉有咸度,后面都不用加盐了

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