腊肠炒青椒土豆丝,腊肠炒青椒土豆丝是中国特色菜系之一,买到好的腊肠,就想办法做菜。其实以前没放腊肠也是这样做过,只不过在菜色上没那么好看,当然也没那么的香啦,哈哈,又香又好看还好吃!!!!!
准备好所需要的食材!!!!
腊肠洗净后切片;土豆削皮后切片;蒜瓣切片备用
锅中放少许油,放入蒜片、腊肠片,炒至透明,倒入土豆片,中小火炒软
加入青椒块,盐2g
糖1g、生抽10g、老抽3g,翻炒至青椒断生即可
这样一道简单又好吃的家常菜就做好了!!!!