< 美食杰 菜谱分类 >

青椒土豆片

by 杨小米_阿克米 865 收藏 79638 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.4%
蛋白质
3.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初中水平

最近一直把素菜进行到底,少油、少盐、不吃辣。青椒土豆片,味道咸香,适合所有人吃。

展开
主料1人份
辅料
2瓣
生抽3汤匙
食盐2克
展开全部辅料
步骤1

土豆去皮切片、青椒去蒂去籽掰成块、蒜切末

步骤2

土豆片放入水中焯至断生(可以尝一下没有生味就可以了,不要焯过火)

步骤3

锅内倒入少许油,倒入蒜末炒出香味至蒜末金黄

步骤4 青椒土豆片的做法大全

倒入青椒炒至表面微微发干,倒入土豆片炒约20秒,倒入生抽、盐翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

土豆片一定要焯水,凉水下锅水开后再等个30秒左右断生就可以,不要焯的时间太长土豆面了就不好吃了
蒜一定要切成末,越细越好,热锅凉油放入蒜末焯成金黄
倒入生抽的时候要把菜扒拉到一边,让生抽在锅里炸一下(不要直接倒在菜上),才会有肉香味

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

青椒土豆片的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >