昨天买的油条剩下两根,今天用来做菜,第一次尝试,挺好吃的。
青椒洗净,去籽 用手掰开
黑木耳泡发,洗净,掰碎
油条减段
大蒜,辣椒爆香
煸炒青椒和黑木耳
加入油条,和蚝油,盐,煸炒
淋入一小碗的水,加盖焖煮。等油条软了,就可以了
适量的加点水,可以让油条软下来。不能让它彻底变成一坨就不好吃了