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青椒玉米蒸饺

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一天逛超市,发现了一样好东西。包饺子器,一个用来包饺子的小模具,看着也非常简单。两半有模纹,把皮放上去,加入馅料,把模具...

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主料 2人份

饺子皮30个、猪肉馅100克

辅料

玉米1根、柿子椒1个、胡萝卜半根

调料

五香粉少许、色拉油适量、食盐适量、白糖少许、酱油少许

青椒玉米蒸饺步骤1

胡萝卜刨丝后,再切碎

步骤2

青椒切碎,剥下玉米粒备用

步骤3

将所有备料与肉馅混合

步骤4

加入盐,五香粉,少许酱油,少许糖,色拉油,戴一次性手套,抓捏馅料,混合均匀

步骤5

包饺子器打开,上面放一张饺子皮,放入一块馅料

步骤6

将包饺子器一端翻向另一端,轻轻压一下,一个饺子就包好了

步骤7

摆去蒸锅,水开后计时,约20分钟

烹饪技巧

买的饺子皮,有时会有很多面粉在表面,不太好包
用饺子器时,可先在皮边涂少许水,再压合,这样就不会开了

菜品特色

一天逛超市,发现了一样好东西。包饺子器,一个用来包饺子的小模具,看着也非常简单。两半有模纹,把皮放上去,加入馅料,把模具一合。就包成一个饺子了。分二种型号,不单独卖。就都淘回来了。小号的,正好用市面上买的那种饺子皮

原创菜谱创建时间:2011-08-11 09:25:16
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