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青辣椒炒鸡蛋

by 飘零星 1875 收藏 32393 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12%
蛋白质
7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

青辣椒炒鸡蛋,用普通食材做出好吃的味道。

展开
主料2人份
辅料
1勺
1小勺
1根
1小勺
1小勺
展开全部辅料
步骤1 青辣椒炒鸡蛋的做法大全

准备青辣椒和鸡蛋

步骤2 青辣椒炒鸡蛋的做法图解

辣椒去去籽和筋

步骤3 青辣椒炒鸡蛋的家常做法

将辣椒斜切成段,葱切末

步骤4 青辣椒炒鸡蛋的简单做法

鸡蛋加入一点盐打散

步骤5 青辣椒炒鸡蛋怎么吃

锅热油,爆香葱末

步骤6 青辣椒炒鸡蛋怎么做

倒入蛋液

步骤7 青辣椒炒鸡蛋怎么炒

蛋液凝固后快速划散后盛出

步骤8 青辣椒炒鸡蛋怎么煮

锅中底油放入辣椒翻炒

步骤9 青辣椒炒鸡蛋怎么炖

加入白糖

步骤10 青辣椒炒鸡蛋怎么煸

放入白醋翻炒

步骤11 青辣椒炒鸡蛋怎样煸

加入盐调味

步骤12 青辣椒炒鸡蛋怎样做

最后倒入鸡蛋翻炒均匀就可以了

成品图
烹饪技巧

葱末放入锅中后要快速倒入蛋液,以免葱末变黑糊掉哦
炒鸡蛋时用点小葱去腥提味
炒鸡蛋多用点油,且油温要高,才能让鸡蛋蓬松鲜嫩
放入醋和糖不仅可以提鲜还能减轻辣味的刺激

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