青辣椒炒米粉

by 柔蓝水晶 332 收藏 4005 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.8%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
新手尝试

突然发现辣椒配鸡蛋来炒米粉,味道会更香呢,因为有了辣椒的衬托,使米粉更香了。最爱吃这种干干香香的米饭,一碗根本不管用呢,最少得吃两碗。

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主料1人份
辅料
8克
生抽4克
2克
蚝油4克
2克
展开全部辅料
步骤1 青辣椒炒米粉的做法大全

米粉用水浸泡两小时左右

步骤2 青辣椒炒米粉的做法图解

锅里倒入油,油五成热后撒入葱花,紧接着倒入蛋液,迅速划散开,盛出备用

步骤3 青辣椒炒米粉的家常做法

锅里再倒入油,倒入青辣椒翻炒

步骤4 青辣椒炒米粉的简单做法

米粉控干水,倒入

步骤5 青辣椒炒米粉怎么吃

用筷子不停的划炒,加入少许生抽和盐

步骤6 青辣椒炒米粉怎么做

同时也要夹起一部分米粉,然后摔下去,再夹起来继续摔,这样的摔炒,这样可以使米粉均匀入味,而且还不会粘锅

步骤7 青辣椒炒米粉怎么炒

加入刚才炒好的鸡蛋

步骤8 青辣椒炒米粉怎么煮

关火加入蚝油,继续摔炒几下,让调料拌匀

成品图
烹饪技巧

如果没时间泡米粉,可以用热水煮软,煮出来后要过两遍凉开水

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