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清凉绿豆饼

by tgcyy 2025 收藏 29179 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
82.7%
蛋白质
32.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。这款绿豆饼是一款非常适合夏天吃的点心。

展开
主料2人份
辅料
玉米油60克
白糖15克
开水50克
蛋黄液适量
白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 清凉绿豆饼的做法大全

原料

步骤2 清凉绿豆饼的做法图解

面粉100克,开水50克,白糖15克,玉米油15克和成水油面团,用面粉90克,玉米油45克和成油酥面团

步骤3 清凉绿豆饼的家常做法

各分成6份

步骤4 清凉绿豆饼的简单做法

水油面包住油酥面

步骤5 清凉绿豆饼怎么吃

收口朝下擀开后卷起

步骤6 清凉绿豆饼怎么做

再擀开后折两下

步骤7 清凉绿豆饼怎么炒

绿豆馅分成50克一个

步骤8 清凉绿豆饼怎么煮

由于馅料比较大,所以包的时候要边往上推边包,手法像包广式月饼,实在没法腾出手来拍照,您见谅

步骤9 清凉绿豆饼怎么炖

按成饼状,摆入烤盘,表面刷蛋黄液,撒上适量白芝麻,用牙签扎几个孔,防止烤的时候鼓起

步骤10 清凉绿豆饼怎么煸

放入烤箱中层,上下烤,190度,定时20分钟,烤至微黄即可

步骤11 清凉绿豆饼怎样煸

烤好的绿豆饼

成品图
烹饪技巧

原配方用的是猪油,个人原因改成了玉米油

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