青萝卜炒肉皮

by 天山可可 298 收藏 991 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

今年的青萝卜真是大丰收,便宜好吃,水灵灵的不说,还脆嫩脆嫩的。大车拉来的萝卜更是新鲜,连萝卜叶子都是那么的新鲜,都分装成袋子,一袋子5元,足够几公斤太便宜了。 媒体还报道过,一位菜农阿姨,种植了很多青萝卜,眼看要收了,老伴出了车祸,在医院住院,老阿姨要去伺候老伴,青萝卜实在没人收了,眼看着这么多水灵灵的青萝卜要烂在地里了。老阿姨做出决定,白送青萝卜,谁要自己去地里拔去。唯一的要求就是不能拔完萝卜拿出卖。 经过媒体的报道后,好多人都去拔萝卜,但是都一定要给钱,都说这位阿姨种植萝卜花费了很多成本,太不容易了,况且现在正是需要钱的时候,老阿姨说什么都不要钱,无奈拔完萝卜的人提起萝卜,扔下钱就走。不到两天萝卜都拔完了,拔萝卜的人自动还把萝卜地里的各种杂草拔完,好心有好报啊! 其实这位老阿姨在村里也是出了名的好心人,每年都把各种蔬菜,送给孤儿院、福利院等等,这样的老人,一直在用自己的能力,转播着爱心正能量!

展开
主料3人份
辅料
植物油适量
适量
生抽5克
5克
鸡精1克
展开全部辅料
步骤1 青萝卜炒肉皮的做法大全

主料:红辣椒、卤肉皮、青萝卜 辅料:植物油、盐、姜、头道酱油、鸡精

步骤2 青萝卜炒肉皮的做法图解

把青萝卜洗净切丝

步骤3 青萝卜炒肉皮的家常做法

姜切末红辣椒洗净切丝

步骤4 青萝卜炒肉皮的简单做法

肉皮切条

步骤5 青萝卜炒肉皮怎么吃

热锅凉油,油热7成下肉皮翻炒出香味出油

步骤6 青萝卜炒肉皮怎么做

加姜末,红辣椒翻炒出香味

步骤7 青萝卜炒肉皮怎么炒

加青萝卜丝翻炒均匀

步骤8 青萝卜炒肉皮怎么煮

加盐翻炒均匀

步骤9 青萝卜炒肉皮怎么炖

加头道酱油翻炒均匀

步骤10 青萝卜炒肉皮怎么煸

加鸡精

步骤11 青萝卜炒肉皮怎样煸

翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

青萝卜不可久炒,断生即可 卤肉皮有咸味,加盐不能太多

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