青萝卜丸子粉丝汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.3%
蛋白质
7.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。 青萝卜还具有药用价值,有消积、祛痰、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱。

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主料2人份
辅料
香油1汤匙
10克
食盐5克
10克
料酒1汤匙
胡椒粉2茶匙
展开全部辅料
步骤1 青萝卜丸子粉丝汤的做法大全

食材备齐,青萝卜去皮洗净

步骤2 青萝卜丸子粉丝汤的做法图解

将肉馅放在碗内,加入鸡蛋清,料酒,少许盐,1茶匙胡椒粉,葱姜末,用筷子朝一个方向搅匀至肉馅粘稠

步骤3 青萝卜丸子粉丝汤的家常做法

萝卜切细丝

步骤4 青萝卜丸子粉丝汤的简单做法

养生壶加入水烧开,下入姜片,萝卜丝煮至萝卜丝变软

步骤5 青萝卜丸子粉丝汤怎么吃

用手将肉馅做成丸子型状下入汤内

步骤6 青萝卜丸子粉丝汤怎么做

加入粉丝,煮至丸子飘起熟透,加入盐调味,关掉电源

步骤7 青萝卜丸子粉丝汤怎么炒

淋入香油,加入葱花,胡椒粉即可盛出

成品图
烹饪技巧

煮萝卜丝时不要盖上壶盖,可以去掉萝卜的气味

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