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清爽绿豆芽

by 松鼠鱼77 595 收藏 11571 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.4%
蛋白质
3.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

绿豆在发芽的过程中,会增加很多的维生素C,而且部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸,可达到绿豆的七倍。所以,绿豆芽比绿豆的营养价值更高。 随着生活水平的提高,餐桌上的大鱼大肉、高脂肪高热量美味佳肴成为家常便饭。加上身体缺乏锻炼,高血脂高血压纷纷“登门拜访” 。 为了我们的身体健康,还是多吃些清淡素食吧。绿豆芽有很高的药用价值,不仅能清热解毒、还能补肾、利尿、消肿,最重要的是还有降血脂和软化血管的作用。

展开
主料3人份
凉拌醋或香醋2勺
辅料
1勺
鸡精适量
香油适量
展开全部辅料
步骤1 清爽绿豆芽的做法大全

绿豆芽择取根部

步骤2 清爽绿豆芽的做法图解

清洗干净

步骤3 清爽绿豆芽的家常做法

锅内加入水,放入一勺盐

步骤4 清爽绿豆芽的简单做法

水开后放入绿豆芽

步骤5 清爽绿豆芽怎么吃

焯熟捞出

步骤6 清爽绿豆芽怎么做

放碗内,加入适量盐

步骤7 清爽绿豆芽怎么炒

加入凉拌醋或香醋

步骤8 清爽绿豆芽怎么煮

再加入香油少许

步骤9 清爽绿豆芽怎么炖

最后加入少许鸡精

步骤10 清爽绿豆芽怎么煸

搅拌均匀即可

步骤11 清爽绿豆芽怎样煸

装盘上桌

成品图
烹饪技巧

绿豆芽想要脆嫩的口感,焯水时间不可过长

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