清爽酸甜凉拌苦菊

by 奶茶墨墨 22 收藏 73825 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.8%
蛋白质
3.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

经常吃腌萝卜、拍黄瓜,吃都吃烦了,最近换换口味,做一道清新可口的小凉菜,酸酸甜甜感觉很不错,老公非常喜欢呢!

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主料2人份
辅料
白熟芝麻5克
白糖1茶勺
0.5茶勺
米醋1汤勺
展开全部辅料
步骤1 清爽酸甜凉拌苦菊的做法大全

准备苦菊和圣女果

步骤2 清爽酸甜凉拌苦菊的做法图解

将苦菊洗干净撕开,放进淡盐水中浸泡10分钟,将淡盐水倒掉,用凉开水把苦菊再洗一遍沥干水分

步骤3 清爽酸甜凉拌苦菊的家常做法

圣女果洗干净后切成两半

步骤4 清爽酸甜凉拌苦菊的简单做法

将苦菊和圣女果放进小盆里,把白糖、盐和米醋调成汁倒进去

步骤5 清爽酸甜凉拌苦菊怎么吃

加入一勺白熟芝麻

步骤6 清爽酸甜凉拌苦菊怎么做

用筷子拌匀,腌制5分钟入味即可

成品图
烹饪技巧

苦菊放进淡盐水中浸泡,能除去一定农药残留
泡好后要用凉开水清洗,不要用生水,因为是直接吃的,自来水中含有很多微生物和细菌

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