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青蒜黄瓜大拌菜

by 土豆丝卷饼 894 收藏 35405 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.6%
蛋白质
1.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

青蒜可以炒着吃、可以烤着吃,或者直接洗干净蘸酱吃。我喜欢凉拌,在配点其他的蔬菜,夏季吃起来很爽。

展开
主料2人份
辅料
香葱适量
1小勺
甜面酱2汤勺
红辣椒5个
食用油3汤勺
展开全部辅料
步骤1 青蒜黄瓜大拌菜的做法大全

材料洗干净备好

步骤2 青蒜黄瓜大拌菜的做法图解

材料洗干净备好

步骤3 青蒜黄瓜大拌菜的家常做法

黄瓜简单去皮留点纹路,用刀面用力拍破,顺着散开,在斜着切成条状

步骤4 青蒜黄瓜大拌菜的简单做法

水萝卜横切片

步骤5 青蒜黄瓜大拌菜怎么吃

香菜切段

步骤6 青蒜黄瓜大拌菜怎么做

先把青蒜段用一点盐腌渍5分钟,盐不要多,有咸味就可以,多翻拌几下

步骤7 青蒜黄瓜大拌菜怎么炒

在把所有食材放一起放入甜面酱拌匀

步骤8 青蒜黄瓜大拌菜怎么煮

辣椒切碎,用油炸香

步骤9 青蒜黄瓜大拌菜怎么炖

辣椒和油一起倒入拌好的蔬菜里再次拌匀即可,开胃、好吃又下饭

成品图
烹饪技巧

青蒜要选择嫩一点的,先腌渍几分钟,用手抓捏几下在和其他食材一起拌匀操作

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