清汤肉片挂面
by Calf2013 449 收藏 10224 浏览
步骤1
准备好食材
步骤2
瘦肉洗净切片，用油、盐、水淀粉调味，腌制1小时
步骤3
锅内烧开水，下面条，稍煮3-4分钟
步骤4
煮好后，捞起，过冷水
步骤5
锅内再烧开水、加放少许油
步骤6
加入肉片，把肉片煮熟
步骤7
肉片熟后，加入面条
步骤8
加入洗净的生菜
步骤9
待食材煮熟后，加入适量的盐调味，即可
成品图
烹饪技巧
面条过冷水河，使其不用粘在一起，吃起更有劲头
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