排骨还是喜欢吃清炖的,味道鲜,汤可以泡饭,煮面条! 立秋了,可是气温一时半会下不来,还是吃清淡一点!
排骨加姜片和料酒去腥。 煮开去除血水,清洗干净
锅里放油,放入排骨炒出焦黄,放入大料和葱姜蒜 炒香
把炒好的排骨放入砂锅里,翻入水和盐,煮40分钟
煮的时候,准备玉米和土豆
排骨炖好后放入土豆和玉米,再次炖煮15分钟
非常好喝清汤玉米排骨汤就好了!