青团

by 媛媛妈妈XH 1 收藏 9905 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

春天的味道呀!

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主料
青团皮564克
艾叶汁222克
辅料
黑芝麻核桃花生馅285克
黑芝麻120克
花生碎40克
去衣核桃40克
35克
猪油50克
展开全部辅料
步骤1 青团的做法大全

1、艾叶将老茎摘掉,清水冲洗干净

步骤2 青团的做法图解

2、泡水清洗干净

步骤3 青团的家常做法

3、水烧开,放入5克小苏打。放入艾叶焯水

步骤4 青团的简单做法

4、看图中状态,焯水1分钟后滤干

步骤5 青团怎么吃

5、差不多滤干水的艾叶泡入冷水

步骤6 青团怎么做

6、将艾叶用料理机打成泥

步骤7 青团怎么炒

7、将所有的馅料放在一起打碎就好,比如花生比较硬的先用擀面杖敲碎

步骤8 青团怎么煮

8、馅料混合均匀

步骤9 青团怎么炖

9、将青团皮所需要的材料混合肉均匀

步骤10 青团怎么煸

10、像图中成团并且有一点开裂的样子就好

步骤11 青团怎样煸

11、揪一小块差不多22克的样子放入开水煮熟

步骤12 青团怎样做

12、煮一小块面皮

步骤13 青团怎样炒

13、煮到漂浮状证明已熟

步骤14 青团怎样煮

14、捞起,放入原来面团揉匀

步骤15 青团怎样炖

15、揉好的状态见图

步骤16 青团的制作

16、用手擀成粗条状分成差不多40克一个的小团

步骤17 青团的制作方法

17、用手捏圆片准备包青团啦

步骤18 青团的制作大全

18、青团包好水开蒸10分钟即可

步骤19 青团的做法大全

19、包好可送人可售卖哦!色香味俱在线的哦!

成品图
烹饪技巧

一个青团差不多40克皮22克馅儿,配方差不多14个青团左右

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