青团是我们这里清明时节要吃的一种时令点心！一般用艾草榨汁来做，我也没头艾草，明天要去扫墓所有决定用抹茶来做，但是国产抹茶颜色发黄所有想到正好买了斑兰，把2种混合效果不错吧！
100克糯米粉放入盆里
加入30克澄粉混合
加开水先用筷子搅拌，我大概加了95克水左右，尽作参考
稍稍凉后用手和成面团
加了点斑斓叶香精
揉均匀，加5克色拉油揉匀，最好加猪油我家没有，就加了植物油，发现颜色太绿太艳了
就加了5克抹茶粉
再次揉均匀分8等
豆沙馅儿也分好搓圆
取一个粉团先搓圆再压扁，中间放入豆沙馅儿
用虎口慢慢包好
放入蒸笼，冷水上锅蒸10分钟
蒸好后，用加热过冷却的植物油，刷在表面
青团完成，冷却后可以用保鲜膜单独包好！
青团最好用艾草汁或者用小麦汁来调色，我的是不得已而为之！应急的！
