清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团

by 淡茉千羽 1 收藏 1175 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.9%
蛋白质
9.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

清明节气,交节时间在公历4月5日前后。这一时节,生气旺盛、阴气衰退,万物“吐故纳新”,大地呈现春和景明之象,正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。清明节是传统的重大春祭节日,扫墓祭祀、缅怀祖先,是中华民族自古以来的优良传统,不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆,还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。清明节融汇自然节气与人文风俗为一体,是天时地利人和的合一,充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一,讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。 在这个传统节日,倍加思念天堂的亲人!特别是把我从小看大的姥姥,每到这个时节姥姥会做青团、蛋饼、蒸饼给我食用,当我有能力给老人们买喜欢的美食时,她们已在天堂。愿安好!今天自制笋丁豆腐青团素食,忆亲人!

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主料
辅料
橙粉25克
玉米淀粉25克
玉米油10克
香菇100克
100克
味极鲜5克
蚝油5克
3克
香油3克
展开全部辅料
步骤1 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团的做法大全

豆腐切块

步骤2 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团的做法图解

煎成两面金黄

步骤3 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团的家常做法

剥好的春笋清洗干净

步骤4 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团的简单做法

斜切春笋

步骤5 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团怎么吃

热水绰水春笋

步骤6 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团怎么做

切笋丁放干净不锈钢盆中

步骤7 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团怎么炒

切豆腐丁

步骤8 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团怎么煮

切香菇丁

步骤9 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团怎么炖

切香葱丁放盆中

步骤10 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团怎么煸

放味极鲜、蚝油、盐、香油拌匀即可使用

步骤11 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团怎样煸

热水糯米粉澄粉、玉米淀粉加少许油和青团皮

步骤12 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团怎样做

包青团

步骤13 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团怎样炒

放蒸屉上蒸制

步骤14 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团怎样煮

蒸熟的青团

步骤15 清新爽口带着春的气息的素食笋丁豆腐青团怎样炖

摆桌

成品图
烹饪技巧

食用不完的青团保鲜膜包好第二天也不硬
要想软糯可口要烫粉,分次少量加入开水,揉成光滑面团

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