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清蒸鲍鱼

by 林冰儿　2897 收藏　90227 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

10.5%

蛋白质

11.2%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

蒸

家常味

<10分钟

较低热量

新手尝试

鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等,鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍,所以准妈妈们偶尔吃一顿不错喔

展开

主料4人份

辅料

胡椒粉2克

料酒20毫升

姜蒜50克

蒸鱼豉鱼20毫升

香葱20克

展开全部辅料

步骤1

清蒸鲍鱼的做法大全

把鲍鱼肉从壳上剥离下来，用剪刀剪去嘴部分，再用牙刷把它的全身都刷至干净为止

步骤2

清蒸鲍鱼的做法图解

洗净的鲍鱼打十字花刀

步骤3

清蒸鲍鱼的家常做法

装入碗中加入料酒和姜末腌制十分钟

步骤4

清蒸鲍鱼的简单做法

鲍鱼去掉姜末，将它放入洗净的鲍鱼壳中

步骤5

清蒸鲍鱼怎么吃

蒸锅中放水，放入鲍鱼大火蒸十分钟

步骤6

清蒸鲍鱼怎么做

另起一锅，将蒜末煸香

步骤7

清蒸鲍鱼怎么炒

将煸好的蒜放入蒸好的鲍鱼上

步骤8

清蒸鲍鱼怎么煮

淋入蒸鱼豉鱼

步骤9

清蒸鲍鱼怎么炖

洒入葱花即可

成品图

烹饪技巧

整道菜我没额外放盐，用蒸鱼豉鱼调味即可
喜欢辣的可以加点儿剁椒一起蒸

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