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清蒸鲍鱼仔

by 杏梧 1390 收藏 48111 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.8%
蛋白质
12.8%
咸鲜味
<5分钟
较高热量

鲍鱼的蛋白质含量很高,特别是球蛋白含量丰富。鲜品含蛋白质20%,干品高达400-/0,且含8种人体必需的氨基酸。 鲍鱼肉是一种抗癌食品。鲍鱼肉中含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。新鲜的小鲍鱼仔小贵,市场价格按个头大小在7-15元一只不等。有空闲的时候给家人做来吃吃还是不错的。

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主料1人份
辅料
葱丝10克
蒸鱼豉油适量
姜丝5克
展开全部辅料
步骤1 清蒸鲍鱼仔的做法大全

把鲍鱼仔割开取出内容物洗净。不会的可以找卖家帮你清理干净的

步骤2 清蒸鲍鱼仔的做法图解

切成十字花刀,方便蒸熟

步骤3 清蒸鲍鱼仔的家常做法

在鲍鱼上面放两条姜丝,放到已经水大开的蒸锅里盖上锅盖蒸四分钟

步骤4 清蒸鲍鱼仔的简单做法

蒸的时候,开始准备葱丝

步骤5 清蒸鲍鱼仔怎么吃

锅里烧一点油

步骤6 清蒸鲍鱼仔怎么做

蒸好的鲍鱼仔上面放好葱丝,加几粒辣椒仔点缀。然后把烧热的油淋上去。最后淋适量的蒸鱼豉油。可以上桌啦

成品图
烹饪技巧

火要大,蒸锅的水要多放点,这样蒸气才够足,锅盖一定要盖紧

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