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清蒸带鱼

by 倚兰听海　6672 收藏　8581 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
21.8%
蛋白质
13.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

清蒸带鱼是最原汁原味的做法，肉质细嫩，鲜味十足，所以清蒸又是一种保存营养的方法。

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主料
带鱼300克
辅料
葱2条
姜20克
酱油10克
油10克
料酒10克
小米椒2个
展开全部辅料
步骤1 清蒸带鱼的做法大全

准备好食材

步骤2 清蒸带鱼的做法图解

带鱼去除内脏和表面一层黑膜

步骤3 清蒸带鱼的家常做法

加入料酒腌一会

步骤4 清蒸带鱼的简单做法

葱，姜，小米椒切好

步骤5 清蒸带鱼怎么吃

撒上大量葱和姜

步骤6 清蒸带鱼怎么做

上锅蒸8分钟

步骤7 清蒸带鱼怎么炒

锅内热油倒入蒸好的鱼中

步骤8 清蒸带鱼怎么煮

倒入酱油

步骤9 清蒸带鱼怎么炖

点缀上红椒丝即可

成品图
烹饪技巧

腌制鱼的时候要中间翻动一下，这样可更好的去腥
蒸的时间不要过长，以免鱼肉变老

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