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清蒸大闸蟹

by 随心煮意 374 收藏 42727 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.6%
蛋白质
10.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

这个季节正是吃大闸蟹的黄金季节,清蒸的原汁原味,最大限度的保留了大闸蟹的清鲜美味和营养。

展开
主料2人份
辅料
1小块
3瓣
小葱1棵
生抽15毫升
香醋15毫升
香油15毫升
展开全部辅料
步骤1 清蒸大闸蟹的做法大全

将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开

步骤2 清蒸大闸蟹的做法图解

蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右

步骤3 清蒸大闸蟹的家常做法

老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎,将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用

步骤4 清蒸大闸蟹的简单做法

将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可

成品图

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