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清蒸大闸蟹

by 潘@玲子　18 收藏　18464 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
5.7%
蛋白质
9.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

一直以来都非常喜欢吃海鲜，特别是大闸蟹，而且最爱原汁原味的吃法，特别的鲜甜，鲜美，让人无法抵抗诱惑，虽然在潮州的几天我几乎每天都吃，但是回到广州，还是不太习惯，还老想念着它的味道，这次终于得尝所愿了，呵呵！

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主料2人份
大闸蟹3只
蒜5粒
辅料
姜3片
盐3克
展开全部辅料
步骤1 清蒸大闸蟹的做法大全

取大闸蟹把前抓子拔出来或剪出来

步骤2 清蒸大闸蟹的做法图解

剪掉绳子，用一个小牙刷把大闸蟹整个刷洗干净

步骤3 清蒸大闸蟹的家常做法

刷洗干净的大闸蟹放在盘子里

步骤4 清蒸大闸蟹的简单做法

把提前准备好的蒜、姜撒在大闸蟹上，撒上适量的盐

步骤5 清蒸大闸蟹怎么吃

煮适量的开水，水开以后，把蟹放上去大蒸煮

步骤6 清蒸大闸蟹怎么做

大火蒸煮15分钟，即可关火

成品图
烹饪技巧

清洗干净，直接蒸，原汁原味

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