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清蒸大闸蟹

by 方太幸福食光　519 收藏　9696 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

13.9%

蛋白质

9.9%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

蒸

家常味

<30分钟

较高热量

新手尝试

俗话有“西风响蟹脚痒”，金秋蟹肥，对酌两杯，才是人生乐事。螃蟹的营养价值也非常丰富，可佐以姜末蘸汁来祛寒。

展开

主料2人份

白砂糖少许

步骤1

清蒸大闸蟹的做法大全

食材准备

步骤2

清蒸大闸蟹的做法图解

把大闸蟹放入方太水槽洗碗机，选择果蔬清洗模式，清洗12分钟

步骤3

清蒸大闸蟹的家常做法

生姜去皮切片、切末待用

步骤4

清蒸大闸蟹的简单做法

在蒸盘中铺上锡纸，再铺上纱布，将大闸蟹肚皮朝上整齐摆入蒸盘中，包起锡纸，将蒸盘送入方太蒸箱，100℃，蒸15分钟

步骤5

清蒸大闸蟹怎么吃

准备蘸汁：打开方太灶具电源，将火力调节至2档位，将醋倒入锅中

步骤6

清蒸大闸蟹怎么做

醋煮沸后加入白砂糖和姜末，继续煮2分钟，姜出香味即可关火

步骤7

清蒸大闸蟹怎么炒

蘸汁盛入碗中，大闸蟹出蒸箱摆盘

成品图

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