清蒸大闸蟹

by 偶然wjzlfwms520 492 收藏 1932 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.2%
蛋白质
10.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

螃蟹鲜美独特,营养极为丰富,尤其是大闸蟹味道清新,而蒸食更能凸显它鲜美的美味。

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主料
辅料
适量
适量
料酒适量
生抽一勺
香醋三勺
白糖少许
展开全部辅料
步骤1 清蒸大闸蟹的做法大全

螃蟹用刷子刷洗干净,螃蟹夹子很厉害。(家里有棉线把四边的脚捆住。)

步骤2 清蒸大闸蟹的做法图解

锅里加适量清水,加些料酒,姜片、葱结烧开水(多加一些水,因为蒸螃蟹要蒸很长时间) ,

步骤3 清蒸大闸蟹的家常做法

蒸的过程 把螃蟹放到蒸锅上,肚皮朝上,撒上一些姜丝。(螃蟹寒性,所以多放点姜片驱寒)大火蒸20分钟

步骤4 清蒸大闸蟹的简单做法

准备蟹料:适量姜丝,一勺生抽,三勺香醋,少许白糖

步骤5 清蒸大闸蟹怎么吃

螃蟹取出蘸蟹料食用

成品图
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