清蒸多宝鱼

by 壹勺糖烘焙工作室 3 收藏 3933 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.7%
蛋白质
11.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
鱼香味
<10分钟
较低热量
初中水平

多宝鱼体内无小骨乱刺,内脏团小、出肉率高,家有小孩的特别适合做这道菜!

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主料4人份
辅料
20克
3根
红椒少许
食盐2克
料酒15毫升
蒸鱼豉油20毫升
白糖少许
味精少许
展开全部辅料
步骤1 清蒸多宝鱼的做法大全

多宝鱼一般是一斤左右最合适!买的时候就可以让老板杀好,回家洗干净装盘,背上开两刀方便入味

步骤2 清蒸多宝鱼的做法图解

用盐和料酒腌制一会,在鱼肚子底下还有鱼背上洒上姜丝和葱白,撒点白糖和味精,锅里加水大火烧开鱼放上去蒸

步骤3 清蒸多宝鱼的家常做法

差不多蒸10分钟左右就熟了(鱼大的话可加长蒸的时间,鱼小的话就缩短时间)倒入蒸鱼鼓油

步骤4 清蒸多宝鱼的简单做法

另起一锅,油烧热

步骤5 清蒸多宝鱼怎么吃

鱼背上洒上葱丝和红椒,把烧热的油浇上去爆香一下,就可以上桌了

成品图
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